LUMPIA SEDAP
Lumpia adalah lumpia dari Cina asal umum ditemukan di Indonesia [1] dan Filipina . [2] Ini adalah camilan gurih yang terbuat dari tipis krep kulit pastry yang disebut "lumpia wrapper" membungkus campuran tambalan gurih, terdiri dari sayuran cincang (wortel, kubis, kacang hijau, rebung dan daun bawang) atau daging kadang-kadang juga cincang (ayam , udang, daging babi atau daging sapi). [3] Hal ini sering disajikan sebagai pembuka atau makanan ringan , dan mungkin disajikan dalam goreng atau segar (unfried). Lumpia ini sangat mirip dengan segar popiah atau lumpia goreng populer di Asia Tenggara .
Di Indonesia lumpia telah menjadi camilan favorit, [4] dan dikenal sebagai makanan jalanan jajanan di negeri ini. [5] Di Filipina lumpia adalah salah satu hidangan yang paling umum ditemukan dalam setiap jenis pengumpulan dan perayaan. [6]
Di Belanda dan Belgia , itu dieja loempia yang merupakan berusia Indonesia ejaan untuk lumpia dan juga telah menjadi nama generik untuk " spring roll " di Belanda dan Perancis . [4] Sebuah varian adalah Vietnam lumpia, dibungkus dalam sepotong tipis kue, dalam ukuran dekat dengan spring roll meskipun, pembungkus menutup ujung sepenuhnya, yang khas untuk lumpia . Di Venezuela, itu dieja "lumpia" dan diperkenalkan oleh orang Cina yang bermigrasi ke Amerika Selatan.
Seblak
Seblak adalah makanan Indonesia yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu.[1] Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.
Seblak adalah makanan Indonesia yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu.[1] Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.
